ANGURIA E MELONE: UNA FETTA CONTRO LA CALURA
15/07/2025Estate, tempo di afa, zanzare, di angurie e meloni in fetta. Guardiamo allora più da vicino cosa c’è dentro a una fetta di questi frutti.
L’IDENTIKIT DELLE UOVA È STAMPATO SUL GUSCIO
15/07/2025Alimenti anonimi non sono più ammessi sulle nostre tavole, tutto dev’essere identificato e neanche le uova fanno eccezione.
UNO SPRECO METABOLICO
15/07/2025Una società opulenta, ma anche dotata di una coscienza ecologica come quella della nostra epoca, tende ad abbassare sempre di più la propria impronta ecologica.
MINDFUL EATING. NE SIAMO CONSAPEVOLI?
02/07/2025Più volte al giorno, mangiamo. Ma ci rendiamo conto di cosa mangiamo?
UN FUTURO SENZA SPRECHI ALIMENTARI
13/06/2025Negli ultimi anni, nei punti vendita della Grande Distribuzione si è assistito al passaggio dalle etichette cartacee alle etichette digitali
IL PROGETTO
Comemangio® è un progetto editoriale in collaborazione con ALTIS ADVISORY, lo Spin off dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
Qui potrai trovare curiosità e consigli per uno stile di vita sano e sostenibile: dalla dieta mediterranea alla piramide alimentare, dal come leggere le etichette dei prodotti a come cucinarli.
Curiosità, informazioni e consigli per uno stile di vita sano e sostenibile.
