Il kokedama di orchidea
30/12/2024Mi sto appassionando alla tecnica del kokedama e vorrei provare a cimentarmi con l’orchidea. Quali sono i consigli per non danneggiare le radici e garantire il giusto equilibrio tra estetica e...
La rivincita dei legumi
30/12/2024Economici e amici dell’ambiente, fagioli, ceci, lenticchie, piselli sono una fonte di salute, da gustare almeno tre volte alla settimana
PASTO RICCO, MI CI FICCO! COME SOPRAVVIVERE AI BANCHETTI NATALIZI
12/12/2024Vista la perdurante e preoccupante scarsità di neve, a caratterizzare il periodo del Natale e Capodanno sono gli eventi gastronomici e i regali.
LE SPEZIE
12/12/2024Non trovandole nel negozio sotto casa, Cristoforo Colombo fece letteralmente il giro del mondo per procurarsele. Erano le spezie, che a quei tempi, in cui non esistevano i frigoriferi, servivano per...
LATTE. UN FOGLIO BIANCO SU CUI CREARE.
29/11/2024Compagno dell’umanità da sempre, il latte si è da subito distinto perché buono ma anche di difficile conservazione.
ESSERE ESSENZIALI. GLI ACIDI GRASSI OMEGA 3 E OMEGA 6.
29/11/2024Gli acidi grassi sono tutti importanti, ma alcuni sono più importanti di altri. Li chiamiamo “essenziali” per due motivi:
