Parfait di semi di chia al cacao con more

Mettere i semi di chia, il latte, il cacao e un cucchiaio di miele in una ciotola e mescolare bene fino a che il cioccolato sarà sciolto.

Ripartire in 4 bicchierini e riporli in frigo, coperti con la pellicola trasparente. Lasciare tutta la notte, in modo che la chia si gonfi assorbendo il latte.

Mescolare lo yogurt greco con i due cucchiai di miele rimasto. Togliere dal frigo i bicchierini con la base di chia ormai rappresa. Ripartire in ognuno la salsa di yogurt e guarnire con la frutta fresca e i pistacchi.